カクテルの「ゴッドマザー」「ゴッドファーザー」ご存知でしょうか。
大人な雰囲気を醸し出す、カクテル ゴッドマザー・ゴッドファーザーとは、どんなカクテルなのか。
ゴッドマザー、ゴッドファーザーの味や度数。作り方、おすすめの材料まで紹介していきます。
カクテル ゴッドマザー・ゴッドファーザーとは？
ゴッドファーザーは「ウイスキー」ベースに、アーモンド風味の香りと甘味のある「アマレット」を加えたカクテル。
ゴッドマザーは、ウイスキーではなく、「ウォッカ」に「アマレット」を加えたカクテルです。
美しい琥珀色のカクテルで、落ち着いた大人の雰囲気が漂います。
名前の通り、映画で有名なゴッドファーザーにちなんで作られたカクテルです。
カクテル ゴッドマザー・ゴッドファーザーの味と度数は？
ゴッドファーザーは、ウィスキーの濃厚さに、アーモンド風味の甘さと香りがします。
ウイスキーのスモーキーさや、味が苦手な人でも、ゴッドファーザーなら美味しく頂けます。
ゴッドマザーも、ゴッドファーザーと同じような風味ですが、
ゴッドファーザーよりアマレットの甘味をもっと強く感じられます。
ゴッドファーザーも、ゴッドマザーも、ベースのウィスキー・ウォッカの度数によってかわりますが、度数は約35度と強いカクテルです。
カクテル ゴッドマザー・ゴッドファーザーの作り方
ゴッドファーザーは、ウィスキー45mm + アマレット 15mm
ゴッドマザーは、ウォッカ45mm + アマレット 15mm
グラスに氷を入れて、上記を注ぎ、軽くステアするだけで出来上がりです。
ウィスキーに指定はありませんが、スコッチがよく使われます。
カクテル ゴッドマザー・ゴッドファーザーにおすすめのアマレット
ウィスキー、ウォッカの指定は特にないので、お好みで選んで頂けます。
ただ、アマレットは、イタリアの「ディサローノ」がおすすめです。
数多くあるアマレットリキュールのなかで、元祖アマレットとして有名です。
甘いながらも、大人な香りと味わいが、ウィスキー・ウォッカにとてもあいますので、ゴッドファーザー・ゴッドマザーには、「ディサローノ」一択です。
