ドイツの有名な高級調理器具ブランド「フィスラー」の圧力鍋。
洗練されたデザインに加え、高機能な「フィスラー」の圧力鍋は、プロの料理家も使用しています。
「フィスラー」の何がすごいかというと、この圧力鍋一つで沢山の調理ができてしまうことです。
加圧する・煮る・いためる・焼く・蒸す・ゆでる・揚げる・炊く、なんでもできてしまいます。
これ1個買えば、お鍋の数を減らすこともできますね。
それでは、見た目よし、機能よし、安全な「フィスラー」の3種類の圧力鍋を紹介します。
フィスラー(Fissler)のおすすめ圧力鍋3種類を紹介【有名な高級圧力鍋】
フィスラー社は1845年にドイツで創立された高級調理器具のトップブランドです。
高い品質・機能・美しいデザインから、
ヨーロッパのみならず、世界各国で愛用されている人気ブランドです。
そんなフィスラーの圧力鍋3種類を紹介します
1. ビタクイック (フィスラーの使いやすいシンプルな圧力鍋)
まず一目は、ビタクイックです。
シンプルで使いやすく、音が静かな圧力鍋です。
圧力表示はわかりやすく、圧力鍋がはじめての方も安心。
短時間の調理が可能なので、ビタミンやミネラルをキープしながら
野菜などの素材の香りや本来の味をしっかり閉じ込めます。
取っ手の表示が「赤」→「緑」に変わり、カチッと音がなれば、調理開始OK。
正しくロックされない限り、圧力がかからない安全機能がついていて安心です。
2. コンフォート (フィスラーの上級圧力鍋)
2つ目は、コンフォートです。
高圧と低圧2段階の圧力設定が可能です。
肉料理等には高圧。煮崩れしやすい野菜などは低圧と使い分けができます。
スチーム機がついており、付属の三脚を使って、本格蒸し料理がつくれます。
圧力鍋は火加減が難しいのですが、三段階で圧力表示が
緑(調理開始OK)
黄(火を弱めてよい)
赤(温度が高すぎ)
で表示されるので、とても使いやすいです。
3. プレミアム (フィスラー最高峰の圧力鍋)
そして、最後の3つ目がプレミアムです。
フィスラー最高峰の圧力鍋「プレミアムプラス」は、
3段階の圧力設定(低圧・高圧・超高圧)が可能。
超高圧を使うことで、コンフォートプラスよりも、
短時間での調理が可能で、忙しいあなたにおすすめです。
フィスラー(Fissler)の圧力鍋の違い(どれを選べばいいの？)
フィスラーの圧力鍋には、ビタクイック・コンフォート・プレミアムの3つがあります。
これらの違いは何かというと、圧力調整とスチーム機能のあるなしが主な違いです。
圧力：
ビタクイック 1種
コンフォート 2種 (低圧・高圧)
プレミアム 3種(低圧・高圧・超高圧)
スチーム機能：
フタを開閉し、調理状態を確認できるスチーム機能がビタクイックにはなく、
コンフォート・プレミアムには備わっています。
おすすめはプレミアムですが、シンプルで使いやすいものがいい人はビタクイック。
最高峰のものが良い人はプレミアムがおすすめです
フィスラー(Fissler)圧力鍋のサイズ選びについて
2.5L、3.5L、4.5L、6.0L、10Lの5種があります。
(10Lはコンフォートとプレミアムのみ)
どのサイズを選べばちょうどよいかというと、家族の人数＋1.5Lがおすすめです。
つまり、2人家族であれば3.5Lで、3人家族であれば4.5Lで十分の大きさです
我が家は4.5Lを使っていますが、4.5Lが片手で持てるぎりぎりの重さかなと感じています
フィスラー(Fissler)おすすめ圧力鍋 【有名な高級圧力鍋】まとめ
世界的にも有名な高級ブランドフィスラーの圧力鍋。
見た目よし、機能よし、安全であり、簡単に手早く料理を作れる圧力鍋であるフィスラー。
いろんな料理が手早く、とってもおいしく作れるフィスラー。おすすめです。
